Author Topic: El Rincon  (Read 9765 times)

Jim_Hawkins

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Re: El Rincon
« Reply #15 on: March 28, 2017, 09:41:39 am »
Caray, buena información amigo, pero cuesta algo no quedarse preocupado :funky:

No bastaba con todos los motivos de acojonarse, nos van a caer otra vez las plagas de Egipto, y por si fuera poco, esta vez sera nueve...

Bueno, creo que la tierra se esta defendiendo de todas las agresiones que le hacemos desde tiempo ya !
Ni el mar, ni el cielo, ni el universo son vertederos, y tarde o temprano, cosecharemos lo que hemos sembrado...

Pietzsche

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Rick and Morty
« Reply #16 on: April 02, 2017, 04:27:21 am »
Rick and Morty

Sin previo aviso, pero al fin estan aqui. Los episodios siempre tienen un ritmo dinamico y cautivador.

... prepara tu propia salsa szechuan.
https://anon.to/?https://www.food.com/recipe/szechuan-sauce-147645#activity-feed



Pietzsche

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Re: El Rincon
« Reply #17 on: April 07, 2017, 02:40:32 am »
Adulting School. Enseña a los adultos jovenes habilidades propias de un adulto.

Cofundadora Rachel Weinstein tuvo la idea cuando trabajaba como psicoterapeuta. Noto que muchos de sus clientes tenian problemas en su transicion a la adultez. Cosas como pagar las cuentas "a tiempo" (:head-wall:) y escoger una carrera era dificil para ellos.
 
Tienden a ser millennials y mujeres. En entrevistas siempre preguntan donde te ves en cinco años, nunca sabia que responder porque siempre estoy pensando en como sobrevivir hoy y la siguiente semana.

La escuela esta teniendo criticas por ser percivida como "mimada". Pero sus organizadoras dice que merece recibir "aplausos" por hacerle frente a un problema real.

http://www.npr.org/2017/02/21/510554718/adulting-school-teaches-young-adults-grown-up-skills

Pietzsche

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Re: El Rincon
« Reply #18 on: April 08, 2017, 04:34:55 am »
Me encanta el tomate. Es dificil separar a un mexicano del tomate, la cebolla, el chile y la carne roja, bueno, dependiendo de la zona donde vive.
Algunos dicen que la salsa Ketchup se origino en china y obviamente ha sido adoptada agradablemente por el resto del mundo. Va muy bien con las hamburguesas, papas fritas, pescado empanizado, etc. Pero ponerle Ketchup a los tamales! No por favor. Mi cuñado es de USA y cada vez que vamos preparamos tamales y este ya esta con la botella de Ketchup en la mano. Simplemente no. Preparamos Salsa verde, Salsa de tomate y chile de arbol y Salsa de aguacate, y aun asi el prefiere ponerles Ketchup.




SpectroHelios

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Re: El Rincon
« Reply #19 on: April 08, 2017, 04:41:30 am »
Este es mi ketchup!  :Mr.G: :cool:

Niza tamales buscando!  :thumbsup: :thumbsup: :thumbsup:

Can't flush this

Pietzsche

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Re: El Rincon
« Reply #20 on: April 08, 2017, 05:23:47 am »
Las salsas son vida!  :thumbsup:  :rock:  Hechale puro habanero  :funky:  :rofl:

Jim_Hawkins

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Re: El Rincon
« Reply #21 on: April 08, 2017, 12:38:11 pm »
Me encanta el tomate. Es dificil separar a un mexicano del tomate, la cebolla, el chile y la carne roja, bueno, dependiendo de la zona donde vive.
Algunos dicen que la salsa Ketchup se origino en china y obviamente ha sido adoptada agradablemente por el resto del mundo. Va muy bien con las hamburguesas, papas fritas, pescado empanizado, etc. Pero ponerle Ketchup a los tamales! No por favor. Mi cuñado es de USA y cada vez que vamos preparamos tamales y este ya esta con la botella de Ketchup en la mano. Simplemente no. Preparamos Salsa verde, Salsa de tomate y chile de arbol y Salsa de aguacate, y aun asi el prefiere ponerles Ketchup.


Caramba amigo, ¡ tienes arte para despertar la fibra mejicana que duerme no se si en mi mente o en mi estomago !

Es que se me pone agua a la boca solo al mirar las fotos !

¿Que es exactamente lo que esta en el escurridor, que se parece como a panecillos rellenados?


Ami me parece que el Ketchup no hace mas que enmascarar el sabor de todo  :Mr.G:

Pietzsche

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Re: El Rincon
« Reply #22 on: April 08, 2017, 06:55:02 pm »
Son tamales Jim. Se preparan al vapor por eso se ponen en un escurridor. Hay varios tipos de tamales dependiendo de la region. Los hay de carne de puerco, pollo, queso, elote, hongos, frijoles, etc. Los hay hasta dulces con pasas, nueces y coco. Ya me dio hambre  :mad:

Jim_Hawkins

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Re: El Rincon
« Reply #23 on: April 08, 2017, 08:57:10 pm »
Gracias amigo,  :thumbsup: ya me voy a ir buscando recetas por experimentar algo esta cocina que es tan apetitosa !

Pietzsche

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Re: El Rincon
« Reply #24 on: April 13, 2017, 08:48:25 pm »
Mas comida por que nos encanta.

Un machacado con huevo y tortillas de harina para los domingos en la mañana  :laugh:


Jim_Hawkins

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Re: El Rincon
« Reply #25 on: April 13, 2017, 10:10:15 pm »
Mas comida por que nos encanta.

Miam Miam...

Caray Pietzsche, es que tienen una pinta tus platos ! ¡Y esos colores!
Me da envidia mas que un chuletón a la brasa...
Hasta me llega el olor a cebolla y tomate picada, perejil o cilantro, sin hablar de esto pimientitos... Creo que me voy hacer discípulo de la comida mejicana...
Lo que no identifico es lo que parece frito, justo encima del cuchillo

¿ Y que se bebe con esto ?

Pietzsche

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Re: El Rincon
« Reply #26 on: April 14, 2017, 01:20:39 am »
Cualquier duda que tengas o que quieras preparar de comida mejicana y no sepas, nada mas pregunta con gusto te respondo. Es cilantro y lo que esta arriba del cuchillo es carne seca de res. El platillo es super simple de preparar. Solo viertes en un poco de aceite en un sarten, hechas la carne, la cebolla el tomate y el cilantro picado, en cuanto el chile el que mas te guste o no chile en lo absoluto, aqui normalmente usamos chiles serranos, y el huevo. Lo revuelves dejas que el huevo se cosa bien. Un poco de pimienta y sal y listo. A mi me encanta comerme esto con tortillas de harina y en cuanto a la bebida, aqui somos mucho de cafe y coca cola, si lo comemos por la mañana es mas seguro que lo acompañemos de cafe.

Tortillas de Harina
[/b]

Carne seca

Pietzsche

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Re: El Rincon
« Reply #27 on: April 14, 2017, 01:27:51 am »
La BBC dejará de transmitir su señal en América Latina, para apostarle a nuevas plataformas digitales.

A partir de este jueves 13 de abril, BBC Entertainment, CBeebies y BBC Earth dejarán de emitir sus contenidos a través de sus canales tradicionales para transmitirlos en Netflix, Syfy y una aplicación móvil.

Doctor Who migrará a Syfy y sus documentales importantes se integraran a la barra de programas de Discovery y NatGeo.

En Netflix se transmitirán las series Sherlock, Call the Midwife y Fleming y The Man Who Be Bond.

De acuerdo con LAMAC, hay 30.8 millones de mexicanos con acceso a la television de paga y 9.5 millones de hogares con sel servicio.


Jim_Hawkins

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Re: El Rincon
« Reply #28 on: April 14, 2017, 11:40:23 am »
Muchas gracias por tus aclaraciones culinarias amigo, no dudare en preguntarte si tengo dudas, la dificultad, como siempre que sales de la comida local es encontrar ingredientes, que no sera el caso esta vez, aunque el cilantro por aquí es difícil de encontrar fresco, solo se vende en semillas pero de condimento, y no dan muy buenos resultados al sembrarlas.

A mi también me encanta comer con tortitas de harina, sustituyen muy bien el pan tradicional.

En los hipermercados de acá suelen tener apartados de varios países, y México esta muy bien representado, iré fisgonear por esas estanterías, a ver si encuentro algo de materia prima...

Un cordial saludo.

   

Pietzsche

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Re: El Rincon
« Reply #29 on: April 15, 2017, 12:11:46 am »
Avances Tecnologicos
Se espera que varias de estas tecnologias esten disponibles de cinco a diez años. Excepto por la Terapia de Genes que ya se encuentra disponible.

Reversion de la paralisis
Cientificos hacen un gran progreso usando implantes cerebrales para restablecer el movimiento en personas con daños en la espina dorsal.

Camiones sin conductores
Incluso cuando ya se han registrado accidentes las empresas siguen apostado a automoviles y camiones sin condutores, y se piensa que dentro de cinco a diez años esto sera una realidad. Haciendo que los condcutores de camion sean algo del pasado como ahora lo son los operadores de telefono y de elevadores. Lo mismo se predice para cocineros de comida rapida y azafatas. Aunque muchos insisten en que la tecnolgia esta drestuyendo infinidad de trabajos, otros aseguran que muchos trabajos estan siendo creados.

Pagando las cuentas con tu rostro
Sistemas de deteccion facial ya estan siendo puestas en practicas en China. Esta tecnologia tambien podra rastrear criminales. La actitud de China hacia la vigilancia ha sido un factor importante que los hizo optar por esta tecnologia.

Computadoras Quanticas
Se pronostica que estas computadoras contaran con un poder inimaginable y estaran disponibles dentro de cinco años.
"Se basa en el uso de qubits en lugar de bits, y da lugar a nuevas puertas lógicas que hacen posible nuevos algoritmos. Una misma tarea puede tener diferente complejidad en computación clásica y en computación cuántica."

Celdas que convierten el calor en energia
Un equipo de cientificos del MIT ha contruido un diferente tipo de celda solar que es capaz de captar mas energia del sol. El truco es en convertir la energia solar en calor y despues convertirla de nuevo a luz, pero enfocandose solamente en el espectro de luz que las celdas solares usan. Las celdas que ahora existen solo capturan energia del espectro violeta a rojo, esto significa que no pueden tomar mas del 32% para convertirla en electricidad.

Terapia de Genes 2.0
Cientificos han resuelto problemas fundamentales que estaban retrasando las curas para desordenes hereditarios, el siguiente alcanze de dicha terapia sera enfocada hacia el cancer, enfermedades del corazon, etc.

El Atlas Celular
La siguiente mega proyecto de la tecnologia es saber de que realmente estamos hechos. El objetivo es construir un atlas celular y poder proveer a los cientificos con nuevos y sofisticados modelos biologicos para encontrar curas y tratamientos.

Botnets

"Es un conjunto o red de robots informáticos o bots, que se ejecutan de manera autónoma y automática. El artífice de la botnet puede controlar todos los ordenadores/servidores infectados de forma remota"
Tratar de añadir conectividad a todos los gadgets crea dañinos efectos secundarios. Con la entrada de webcams baratas, grabadoras digitales y otros gadgets que cuentan con poca seguridad o no seguridad en lo absoluto, las cosas se estan poniendo peor. Hackers pueden tomar control de estos gadgets con muy poco esfuerzo.

Enseñanza Reforzada
Las computadoras estan haciendo cosas que ningun programor podria enseñarles. En una conferencia en Barcelona observamos como el software que gobierna la conducta del vehiculo aprendio por si solo a incorporarse a carriles habilmente y de manera segura sin ser programado para ello, en su lugar aprendio de la practica, y cada vez que el ejercicio era exitoso el sistema aprendia a favorecer la conducta que le llevo a alcanzar el resultuda deseado.





*Fuentes. MIT Technology Review. The Guardian. Wikipedia.